Pemecahan Rekor MURI Masak Sajian Pindang Serani di Pendopo Kabupaten Jepara

JATENG.AKURAT.CO, Pemecahan Rekor MURI Makan Bersama Sajian Pindang Serani di Pendopo Kabupaten Jepara.

Pemerintahan Kabupaten (Pemkab) Jepara mengadakan acara masak bersama sajian Pindang Serani yang masuk dalam rekor Museum Rekor Indonesia (MURI) di pendopo Kabupaten Jepara pada Jumat (26/4/2024).

Pemecahan rekor MURI tersebut sebagai bagian dari peringatan Hari Jadi ke-475 Kabupaten Jepara dan Hari Kartini.

Baca Juga: Fakta Unik Horok-Horok, Makanan Khas Jepara Ini Rasanya Tergantung Suasana Hati Si Pembuat

Dalam kesempatan itu, Pemkab Jepara bersama jajaran Forkopimda dan masyarakat memasak Pindang Serani dalam jumlah besar, tak tanggung-tanggung jumlahnya mencapai 9.783 porsi.

Setelah matang, sajian Pindang Serani lalu dibagikan kepada para pengunjung yang hadir di pendopo Kabupaten Jepara.

Masyarakat terlihat senang dan antusias dengan menyantap hidangan khas Jepara ini. Bahkan ada beberapa warga yang mengambil lebih dari satu porsi. 

Baca Juga: Horok-Horok Makanan Khas Jepara Diusulkan Menjadi Salah Satu Warisan Budaya Tak Benda Nasional

Dalam acara itu, Pj Bupati Jepara Edy Suptriyanta menerangkan, pemecahan rekor MURI merupakan serangkaian peringatan hari Jadi Jepara, termasuk Hari Kartini. Edy mengapresiasi berbagai pihak dalam menyiapkan pindang serani.

"Terimakasih kepada seluruh masyarakat, OPD (Organisasi Perangkat Daerah), dan pihak terkait sudah membantu kegiatan paling cepat meriah untuk masyarakat," ujar Edy.

Selain itu, Edy juga berharap para ibu-ibu di rumah sering memasak pindang serani. Selain sebagai pengenalan kuliner khas Jepara kepada anak-anak mereka, memakan pindang serani juga diharapkan bisa menekan angka stunting.

Selain pemecahan rekor MURI, kegiatan ini juga sekaligus menjadi perayaan Hari Jadi Jepara ke 475 dan Hari Kartini.

Pindang Serani adalah sajian khas Jepara yang mengunakan ikan patin. Masakan mudah di jumpai di warung makan di daerah Jepara. ***