Nikmati Kelezatan dan Keanekaragaman Tape sebagai Oleh-oleh Khas Bondowoso

AKURAT.CO Kuliner, Bondowoso, dikenal sebagai Kota Tape, memang menjadi surganya tape di Jawa Timur.

Namun, tak hanya tape mentahan, Bondowoso menawarkan beragam olahan tape yang menggoda lidah.

Artikel ini akan membahas beberapa oleh-oleh khas Bondowoso yang patut kamu bawa pulang.

Baca Juga: Nikmati Kuliner dan Suasana Asyik di Tempat Makan Terdekat di Dago, Bandung

1. Tape Manis

Tape manis adalah primadona oleh-oleh khas Bondowoso.

Berbeda dari tape singkong biasa, tape manis Bondowoso hadir dalam bentuk kecil dengan tekstur berair, lembut, dan cita rasa manis asam yang legit.

Tak hanya itu, Bondowoso juga menawarkan varian tape dari ubi ungu dengan kelembutan dan keasaman yang unik.

2. Prol Tape

Prol tape adalah pilihan selanjutnya yang tidak boleh dilewatkan.

Merupakan bolu tape bantat dengan tekstur padat namun lembut, prol tape terbuat dari campuran tape singkong, terigu, telur, dan bahan berkualitas lainnya.

Tersedia dalam beragam varian topping seperti keju, cokelat, kismis, dan kenari, prol tape menjadi sajian lezat untuk segala usia.

Baca Juga: Mengenal Kuliner Sate Kere Jogja: Lezatnya Cita Rasa Tradisional yang Menggoda Selera

3. Pia Tape

Pia tape adalah paduan kulit pia yang renyah dengan isian tape manis legit.

Berbeda dari pia Jogja, pia tape Bondowoso memiliki ukuran yang sedikit lebih besar dengan taburan keju di atasnya.

Dikemas dalam kotak kardus, pia tape menjadi oleh-oleh yang cantik dan lezat.

4. Tape Bakar Gula Merah

Sajian tape bakar gula merah menjadi pilihan unik lainnya.

Menggunakan tape manis yang dibuang bagian tengahnya, tape diisi dengan gula merah, diolesi mentega, dan dibungkus daun pisang sebelum dipanggang di atas kayu arang.

Aroma sedap dan rasa manis yang dihasilkan membuatnya menjadi oleh-oleh favorit banyak orang.

Baca Juga: Mengenal Gudeg: Wisata Kuliner Sejarah Asli Jogja yang Menggoda Selera dan Mendunia

5. Suwar-Suwir

Suwar-suwir atau permen tape adalah olahan tape khas Bondowoso yang terbuat dari tape, tepung ketan, tepung beras, gula, dan santan.

Berbentuk balok seperti dodol, suwar-suwir memiliki tekstur lebih keras dan padat dengan rasa yang manis.

Tersedia dalam beragam varian rasa seperti cokelat, vanila, dan sirsak.

Dengan ragam pilihan ini, Bondowoso bukan hanya Kota Tape, tapi juga destinasi oleh-oleh yang menggoda selera.

Sebagai penggemar kuliner, jangan lewatkan untuk membawa pulang kelezatan khas Bondowoso ketika berkunjung ke daerah ini. Selamat menikmati!***