Sudah Ada Sejak Tahun 1928, Ini Deretan 5 Kecap Legendaris yang Asli Indonesia

AKURAT.CO JATENG - Sudah Ada Sejak Tahun 1928, Ini Deretan 5 Kecap Legendaris yang Asli Indonesia. 

Bagi Anda penggemar kuliner nusantara pasti sudah tidak asing lagi dengan bahan makanan yang satu ini. 

Kecap menjadi bahan penting utama hampir semua masakan nusantara.

Baca Juga: 4 Alasan Kenapa Mangut Beong menjadi Kuliner Khas yang Wajib Anda Cicipi Jika Mampir ke Magelang

Kecap di Indonesia dikenal dengan berbagai merek dan rasa yang khas di tiap daerah. 

Sebagai sajian pelengkap makanan, tidak afdol rasanya jika tidak menggunakan kecap asli Indonesia.

Nah, di Indonesia sendiri ada beberapa merek kecap yang menjadi legenda dan terkenal hingga turun temurun. 

Bahkan salah satu merek kecap sudah diproduksi lebih dari satu abad.

Nah berikut ini merek-merek kecap di Indonesia yang masih beredar dan jadi legenda hingga sekarang :

Baca Juga: Kuliner Vibes! Mencicipi Nasi Pecel Terlezat di Yogyakarta: Rekomendasi 4 Warung Pecel yang Wajib Dikunjungi

1. Kecap Bango

Merek yang satu ini melekat dengan kata ‘mallika’. Kecap Bango telah ada di Indonesia sejak 1928.

Kualitasnya pun tak main-main karena dibuat dengan biji kedelai hitam berkualitas tinggi varietas mallika. 

Kemasannya pun bervariasi mulai dari botol gelas, botol plastik, isi ulang, hingga sachet.

Harganya mulai dari Rp 1176 untuk kemasan sachet hingga Rp 350 ribu untuk paket per dusnya.

2. Kecap SH

Kecap legendaris lainnya adalah Kecap Benteng Sh. Berasal dari Tangerang, kecap ini sudah bertahan selama 101 tahun. 

Kecap Benteng sendiri sudah cukup populer sejak tahun 1920 dan dibuat oleh Lo Tjit Siong. 

Kepopulerannya tidak hanya di warung kaki lima saja, tetapi juga di restoran-restoran besar daerah Tangerang dan Banten. 

Rentang harga kecap ini berkisar dari Rp 5000 untuk ukuran ekonomis dan untuk partai besar mencapai Rp 365 ribu.

Baca Juga: Ojo Nganti Kelalen! Cicipi 7 Oleh-Oleh Kuliner Khas Daerah Kebumen yang Unik dan Rasanya Enak

3. Kecap ABC

Kecap ABC juga salah satu kecap enak legendaris. Kecap ini mengutamakan kualitas produk dan juga memprioritaskan kebutuhan konsumen terutama ibu rumah tangga. 

Bagi kamu yang bingung akan masak apa hari ini, website kecap ABC memberikan berbagai resep masakan yang bisa kamu coba, lho. 

Dengan harga Rp 1600 kamu sudah bisa mendapatkan kecap ini. Atau bagi kamu yang ingin membelinya secara partai besar harga yang ditawarkan mencapai Rp 465 ribu per dusnya.

4. Kecap Udang Purwodadi

Kecap legendaris asal Jawa Tengah ini berciri khas label berwarna kuning terang dengan gambar udang berwarna merah.

Kemasannya dalam botol kaca dan plastik. Cara pengolahannya pun masih manual tanpa mesin canggih.

Baca Juga: Rasakan Selera Lokal! Ini 6 Kuliner Khas di Kabupaten Batang, Ada Lontong Lemprak

Meski demikian, kualitas dan cita rasanya tetap terjaga. Hal ini tidak lain karena bahan baku berupa kedelai, gula jawa dan garam berkualitas serta tanpa bahan pengawet.

Jadi, kecap ini hanya bertahan 2-3 bulan saja, ya, Bela. Harga kecap legendaris ini sekitar Rp11 ribu – Rp30 ribu per botol.

5. Kecap Menjangan

Tahun 1929, PT. Dwi Wono Sari Rasa menjadi salah satu pelopor kecap asin terbaik dengan produknya Kecap Asin Cap Menjangan.

Kecap Cap Menjangan itu pun berkembang seiring berjalannya waktu. 

Hingga kini merek tersebut menghadirkan bermacam-macam produk lain selain kecap asin dan masih terus berkembang untuk memenuhi selera masyarakat Indonesia.

Kecap Cap Menjangan dibandrol dengan harga Rp6000 – Rp33 ribu per botol.

Itulah ulasan 5 Merek Kecap Legendaris Asli Indonesia, yang Sering Dipakai Masyarakat. ***