Bukan Pentol Bukan Cilok, Inilah Kentos Jajanan Unik Khas Kota Kudus yang Sudah Jarang Ada

AKURAT.CO JATENG - Bukan Pentol Bukan Cilok, Inilah Kentos Jajanan Unik Khas Kota Kudus yang Sudah Jarang Ada.

Di sebagian warga Indonesia tentu sudah mengenal jajanan Pentol atau Cilok, jajan yang terbuat dari tepung aci ini memang murah dan banyak penggemarnya.

Namun, di Sebagian besar Kota Kudus, ada jajanan serupa pentol dan cilok yang hampir jarang ditemui, namanya Kentos.

Baca Juga: Kuliner Semarang Tiada Bandingnya! Menikmati Kuliner Lezat di Sekitar Gang Lombok (Bagian 2)

Tak dipungkiri, perkembangan zaman turut diikuti dengan perkembangan kuliner dan pola makan masyarakat. 

Jika pada era 80 – 90 jajanan anak sekolah di dominasi dengan makanan tradisional yang sederhana. Kini perubahan zaman, membuat makanan yang ada semakin bervariasi.

Meskipun begitu, hingga saat ini sejumlah jajanan era 90-an masih ada yang tetap bertahan di era millenial. Salah satunya adalah kentos. 

Baca Juga: Berikut Jadwal Pertandingan Siaran Langsung Babak Penyisihan Grup UEFA EURO 2024 #Matchday 1

Berbeda dengan cilok dan pentol. Kentos tidak menggunakan campuran ataupun isian daging. Selain itu, kentos juga memiliki ukuran yang lebih kecil dibandingkan dengan cilok dan pentol.

Makanan yang terbuat dari campuran tepung terigu dan gandum ini memiliki cita rasa asin-gurih. 

Untuk penyajiannya, kentos biasanya ditambahkan dengan kecap manis dan saus tomat. Namun ada juga yang disajikan dengan saus kacang.

Baca Juga: Sensasi Kuliner Kekinian Solo yang Menggugah Selera Kawula Muda (Bagian 2)

Pada tahun 90-an, banyak pedagang kentos yang berjualan di depan sekolah maupun berkeliling kampung. 

Cukup dengan uang Rp. 300 saja, pembeli sudah bisa mendapatkan satu plastik kentos. Dan pada masa itu, kentos menjadi salah satu makanan yang populer di eranya.

Berjalannya waktu, popularitas kentos tergantikan oleh makanan-makanan sejenisnya, seperti pentol dan yang terbaru adalah cilok. 

Perubahan ini menjadikan sejumlah penjual kentos beralih menjadi penjual pentol, cilok dan makanan-makanan yang tengah hits. Tak heran jika kini penjual kentos mulai sulit ditemukan.

Meskipun begitu, masih ada beberapa pedagang jajanan di kota Kudus yang masih berjualan Kentos, dan juga jajan ini masih diburu penggemarnya sembari mengenang jajan Kentos di masa kecil. ***