Jangan Salah Sangka! Makanan Bernama Lakse Ini Mirip Spaghetti dan Ternyata Kuliner Khas Belitung yang Punya Sejarah Unik!

JATENG.AKURAT.CO, Kamu pernah dengar nama lakse? Kalau sekilas dilihat, bentuknya mirip banget sama putu mayang, dan konon katanya, kuliner khas Belitung ini adalah adaptasi dari spaghetti, lho!

Tapi, lakse bukan cuma makanan biasa. Ia punya cerita unik yang wajib banget kamu tahu.

Awalnya, lakse adalah makanan khas orang Melayu Belitung yang suka banget bikin makanan bersantan.

Baca Juga: Bikin Bangga! Ternyata Kuliner dan Makanan Kenyal Manis Khas Kudus Ini Sudah Go International dan Laris Manis di Luar Negeri!

Dulu, bentuknya masih seperti mi. Tapi, seiring berjalannya waktu, orang-orang Tionghoa yang tinggal di Belitung ikut mengembangkan lakse.

Berkat sentuhan mereka, lakse pun punya bentuk seperti putu mayang yang kita kenal sekarang, tanpa mengurangi ciri khas, bumbu, dan rasa aslinya.

Lakse ini dibuat dari bahan-bahan sederhana seperti tepung beras, santan, dan sagu. Yang bikin lakse makin spesial adalah kuahnya!

Sama seperti kuliner khas Belitung lainnya, lakse dinikmati dengan kuah yang dibuat dari ikan tenggiri.

Baca Juga: MAU KE TORAJA? MAMPIR DULU! Cicipi Nasu Palekko, Kuliner Bebek Pedas Legendaris yang Bikin Nagih!

Rasanya gurih, creamy, dan kaya rempah. Cocok banget buat kamu yang suka kuliner unik dan autentik!

Jadi, kalau kamu lagi liburan ke Belitung, jangan lupa mampir dan cicipi lakse ya! Jangan sampai ketinggalan pengalaman kuliner yang satu ini.

Gimana, jadi pengen nyobain lakse kan? Yuk, share artikel ini ke teman-temanmu yang doyan kulineran!