Bikin Ngiler! Bukan Cuma Lumpia, Kamu Juga Harus Cicipi Kuliner Soto Semarang yang Bisa Buat Ketagihan!

JATENG.AKURAT.CO, Kalau ngomongin kuliner Semarang, pasti yang terlintas di benak kita adalah lumpia, wingko babat, atau tahu gimbal.

Tapi, tahukah kamu kalau Semarang juga punya soto yang rasanya juara? Hidangan ini mungkin tidak sepopuler saudaranya, tapi dijamin bisa bikin kamu ketagihan!

Baca Juga: KUMPUL BARENG TEMAN MAKIN ASYIK! Ini 5 Lagu Tongkrongan yang Wajib Ada di Playlist, Dijamin Bikin Semua Nyanyi Bareng!

Soto yang Ringan, Tapi Kaya Rasa

Berbeda dengan soto dari daerah lain yang berkuah kental, soto khas Semarang punya ciri khas kuah yang ringan namun tetap gurih.

Kuahnya dibuat dari kaldu ayam kampung yang dimasak dengan bumbu rempah seperti bawang putih, jahe, dan serai.

Isiannya pun sederhana tapi pas di lidah: suwiran daging ayam kampung, bihun, dan tauge, ditambah taburan daun bawang serta bawang goreng yang wangi.

Beberapa tempat bahkan menambahkan irisan telur rebus untuk memperkaya rasa.

Baca Juga: Terkuak! Kisah Sejarah dari Asrama Tua di Tengah Kota Yogyakarta yang Ternyata Milik Pengusaha Batik Sukses!

Cocok Buat Kapan Saja

Soto Semarang bisa dinikmati kapan saja, baik untuk sarapan, makan siang, atau makan malam.

Biasanya, soto ini disajikan dalam mangkuk kecil, ditemani nasi atau lontong.

Jangan lupa, hidangan ini akan makin sempurna jika disantap dengan lauk pendamping seperti sate kerang, perkedel, atau tempe mendoan.

Kepopuleran soto ini membuatnya mudah ditemukan di seluruh penjuru kota, mulai dari warung kaki lima hingga restoran.

Jadi, kamu tidak akan kesulitan untuk mencicipi hidangan otentik ini.

Baca Juga: GAK CUMA VIRAL! Ini 7 Lagu Slow Rock Malaysia Legendaris yang Bikin Kamu Baper Seharian!

Soto Legendaris di Kota Lama

Jika kamu ingin mencoba soto yang melegenda, ada beberapa tempat yang wajib kamu kunjungi.

Salah satunya adalah Soto Ayam Bokoran, yang sudah berdiri sejak tahun 1949! Nama "Bokoran" diambil dari nama kampung tempat warung ini pertama kali dibuka.

Menikmati semangkuk soto hangat di tempat asalnya, sambil merasakan suasana Kota Semarang, adalah pengalaman kuliner yang tidak akan kamu lupakan. Tertarik mencoba?