1O1 STYLE Yogyakarta Malioboro Hadirkan Cita Rasa Prancis lewat Rendez-vous Rasa 2026

JATENG.AKURAT.CO, 1O1 STYLE Yogyakarta Malioboro memperkuat kolaborasi budaya antara Prancis dan Indonesia melalui partisipasinya dalam “Rendez-vous Rasa: France–Indonesia Gastronomy Week 2026”.

Program tersebut menjadi ruang pertemuan antara gastronomi, budaya, dan pertukaran pengetahuan yang melibatkan Prancis dan Indonesia.

Dalam program ini, AMERTA Restaurant bekerja sama dengan Institut français d’Indonésie (IFI) Yogyakarta dengan menghadirkan dua menu khas yang terinspirasi dari gastronomi Prancis, yakni Blanquette de Poulet dan Mousse au Chocolat.

Kedua menu tersebut dikreasikan oleh Executive Chef 1O1 STYLE Yogyakarta Malioboro, Ricky Vergianto.

Kolaborasi tersebut tidak hanya diwujudkan melalui sajian kuliner. Tim hotel juga mendapat kesempatan untuk mengenal lebih jauh bahasa dan budaya Prancis.

Pada 23 September 2026, Direktur IFI Yogyakarta, Margaux Nemmouchi, bersama sejumlah perwakilan IFI Yogyakarta berkunjung ke 1O1 STYLE Yogyakarta Malioboro.

Kunjungan tersebut diisi dengan sesi pengenalan bahasa Prancis yang diikuti sejumlah staf hotel.

Suasana berlangsung hangat dan interaktif. Para staf mempelajari sejumlah ungkapan dasar dalam bahasa Prancis sekaligus berlatih mengucapkan nama hidangan yang menjadi bagian dari program “Rendez-vous Rasa: France–Indonesia Gastronomy Week 2026”.

Kegiatan tersebut sekaligus menjadi kesempatan bagi tim 1O1 STYLE Yogyakarta Malioboro dan IFI Yogyakarta untuk saling mengenal serta bertukar pengalaman.

“Bagi kami, kolaborasi ini bukan hanya tentang menghadirkan menu Prancis di restoran kami, tetapi juga tentang bagaimana sebuah hidangan dapat menjadi awal dari percakapan dan pengalaman baru. Melalui sesi bersama IFI Yogyakarta, tim kami mendapatkan kesempatan untuk mengenal bahasa, budaya, dan cerita di balik gastronomi Prancis dengan cara yang lebih dekat,” ujar AR Atik Damarjati selaku Hotel Manager 1O1 STYLE Yogyakarta Malioboro.

Berharap Kolaborasi Berlanjut

Melalui keikutsertaannya dalam “Rendez-vous Rasa: France–Indonesia Gastronomy Week 2026”, 1O1 STYLE Yogyakarta Malioboro berharap hubungan dengan IFI Yogyakarta dapat terus berkembang.

Kolaborasi tersebut diharapkan membuka lebih banyak ruang untuk pertukaran budaya, pengetahuan dan kreativitas antara kedua pihak.

“Kami berharap kolaborasi ini dapat terus berkembang menjadi hubungan yang solid antara 1O1 STYLE Yogyakarta Malioboro dan Institut français d’Indonésie. Kami percaya bahwa pengalaman seperti ini dapat menghadirkan lebih banyak kesempatan untuk mempertemukan hospitality, gastronomi, budaya, dan komunitas dalam satu ruang,” lanjut Atik.

Menu Prancis Hadir hingga 4 Oktober

Sebagai bagian dari “Rendez-vous Rasa: France–Indonesia Gastronomy Week 2026”, dua menu spesial, yakni Blanquette de Poulet dan Mousse au Chocolat, tersedia di AMERTA Restaurant, 1O1 STYLE Yogyakarta Malioboro.

Menu tersebut dapat dinikmati mulai 23 September hingga 4 Oktober 2026, dengan harga mulai dari Rp55.000 nett per porsi.

Melalui dua hidangan tersebut, AMERTA Restaurant mengajak para tamu menikmati pengalaman kuliner yang membawa nuansa gastronomi Prancis di tengah suasana Yogyakarta.

Informasi lebih lanjut dapat diperoleh melalui Instagram @1o1styleyogyakartamalioboro.

***