Ini Dia Sejarah Perkembangan Perusahaan McDonald Ditengah Gempuran Boikot di Seluruh Dunia

AKURAT.CO, Berikut ini adalah sejarah perusahaan McDonald, salah satu perusahaan jaringan makanan cepat saji yang sudah memiliki nama besar dan juga masuk dalam daftar boikot.

Mengambil lokasi di Chicago, perusahaan ini ternyata sukses meraup pangsa pasar besar dunia.

Lalu bagaimana sejarah perkembangan perusahaan McDonald ini dari awal perkembangan dan bisa menjadi merek besar di dunia?

Gerai McDonald pertama dibuka pada tahun 1940 oleh saudara Maurice (“Mac”) dan Richard McDonald di San Bernardino , California .

Baca Juga: Berikut Prediksi Daftar UMK di Kabupaten dan Kota di Jawa Tengah Bila Memakai Formulasi UMP Jateng Sebesar 4,02 Persen

Pada tahun 1948, saudara-saudaranya mengubah bisnisnya dengan memproduksi makanan dalam jumlah besar dengan harga murah.

McDonald bersaudara mengembangkan format sederhana dan efisien yang mereka beri nama Sistem Layanan Speedee, termasuk konter layanan mandiri yang menghilangkan kebutuhan akan pramusaji.

Pada tahun 1949, menunya diringkas menjadi hamburger, shake, dan kentang goreng seharga 15 sen.

Pelanggan menerima makanan mereka dengan cepat karena hamburger dimasak terlebih dahulu, dibungkus, dan dihangatkan di bawah lampu pemanas.

McDonald's sukses besar, dan mereka memulai program waralaba 10 restoran ditambah lokasi asli mereka di San Bernardino.

Baca Juga: Sejarah Perkembangan Starbucks, Berawal dari Kedai Kecil di Pike Place Market Akhirnya Memiliki 17ribuan Gerai di Seluruh Dunia

Pada tahun 1954, Ray Kroc , distributor mesin pencampur milkshake khusus, tertarik dengan kebutuhan delapan mixer oleh McDonald bersaudara.

Menyadari ada potensi besar dalam konsep restoran mereka, Kroc menjadi agen waralaba untuk saudara-saudaranya.

Pada bulan April 1955, Kroc meluncurkan McDonald's Systems, Inc., yang kemudian dikenal sebagai McDonald's Corporation, di Des Plaines , Illinois , di mana ia juga membuka waralaba McDonald's pertama di sebelah timur Sungai Mississippi .

Lalu pada tahun 1961 Kroc membeli McDonald.

Menyadari bahwa pewaralaba sangat penting bagi keberhasilan perusahaan, Kroc mengembangkan standar yang ketat tentang bagaimana setiap McDonald's harus dijalankan, mulai dari persiapan makanan hingga pembersihan.

Untuk memastikan standar operasional gerai, ia menciptakan sebuah program pada tahun 1961, yang kemudian dikenal sebagai Universitas Hamburger, untuk melatih pewaralaba.

Baca Juga: Meski Masuk Daftar Produk yang Diboikot, Nyatanya Starbucks Bisa Bangkit dengan Penerapan Strategi Marketing Ini

Selain itu, dia akhirnya mengubah format restoran, menambahkan staf konter untuk menerima pesanan.

Selama waktu ini McDonald's juga memperkenalkan fitur-fitur yang akan mendefinisikan mereknya dan semakin meningkatkan pengakuan publik:

• Pada tahun 1963, wajah publik perusahaan tersebut diperkenalkan, seorang badut bernama Ronald McDonald; namun, kritik atas pemasaran kepada anak-anak dan meningkatnya persepsi negatif terhadap badut mengakibatkan perusahaan tersebut mengesampingkan karakter tersebut di awal abad ke-21.
• Pada tahun 1968, McDonald's menambahkan Big Mac ke menu nasionalnya; hamburger ikonik tersebut dilaporkan menjadi produk terlaris perusahaan setelah kentang goreng .
  Selama tahun 1960-an, rantai ini menyempurnakan logonya, yang akhirnya meluncurkan desain M lengkungan ganda yang terkenal , yang menjadi simbol abadi dan salah satu logo paling terkenal di dunia; itu terinspirasi oleh lengkungan kuning tinggi yang mendominasi atap restoran McDonald's sebelumnya.
• Pada tahun 1975, McDonald's di Arizona membuka jendela drive-through pertama rantai tersebut, sebuah fitur yang segera ada di mana-mana .

Perubahan ini membantu memacu pertumbuhan McDonald's. Dalam waktu kurang dari 10 tahun setelah Kroc menjadi pemilik tunggal McDonald's, jumlah gerainya mencapai 1.000 gerai.

Didorong oleh angka-angka ini, saham perusahaan mulai diperdagangkan secara publik pada tahun 1965.

Rantai ini terus berkembang secara domestik dan internasional.

Baca Juga: Sejarah Singkat Lawang Sewu, Gedung Ikonik di Kota Semarang yang Awalnya Adalah Kantor Pusat Perusahaan Kereta Api Belanda

Lalu pada tahun 1967 waralaba dibuka di Richmond, British Columbia , Kanada , lokasi pertama McDonald's di luar Amerika Serikat.

Pada awal abad ke-21, terdapat sekitar 34.000 gerai yang beroperasi di lebih dari 115 negara dan wilayah.

Pertumbuhan begitu pesat pada tahun 1990an sehingga dikatakan bahwa McDonald's baru dibuka di suatu tempat di dunia setiap lima jam.

Restoran ini secara efektif menjadi restoran keluarga paling populer dengan mengutamakan makanan yang terjangkau, kesenangan, dan cita rasa yang menarik bagi anak-anak dan orang dewasa.

Selama bertahun-tahun McDonald's juga memperluas menunya.

Baca Juga: Bawaslu Jepara Raih Terbaik 3 Pada Penganugerahan Kehumasan Bawaslu RI

Selain itu, restoran-restoran di luar negeri juga menyesuaikan menunya dengan mengikuti adat dan selera setempat.

Pada akhir abad ke-20, McDonald's bergerak melampaui bisnis hamburger dengan mengakuisisi Chipotle Mexican Grill (1998), Donatos Pizza (1999), dan Boston Market (2000) di Amerika Serikat, dan di Inggris McDonald's membeli Aroma Cafe (1999) dan ketertarikan pada Pret a Manger (2001), jaringan restoran sandwich .

Namun, pada akhir tahun 2008 McDonald's tidak lagi memiliki atau mempunyai saham di salah satu perusahaan tersebut, melainkan berkonsentrasi pada mereknya sendiri.

Kesuksesan McDonald's menimbulkan semakin banyak kritik, yang sebagian besar berkaitan dengan anggapan bahwa McDonald's berhubungan dengan peningkatan obesitas global.

Pada awal tahun 2000-an berbagai tuntutan hukum diajukan terhadap perusahaan tersebut di Amerika Serikat, dengan tuduhan bahwa makanannya menyebabkan masalah kesehatan.

Meskipun tidak ada penggugat yang menang, sejumlah negara bagian meloloskan undang-undang yang melarang tuntutan hukum obesitas terhadap perusahaan makanan cepat saji.

McDonald's juga mengalami reaksi balik setelah film dokumenter populer Super Size Me (2004), di mana pembuat film tersebut melihat kesehatannya menurun drastis saat hanya menjalani diet makanan McDonald's.

McDonald's menanggapi kritik tersebut dengan menambahkan makanan sehat ke dalam menunya, dan mereka mulai mengembangkan “hamburger” vegan , yang variasinya akan muncul dengan nama seperti McVegan, PLT, dan McPlant.

Selain itu, pada tahun 2018 McDonald's mengumumkan bahwa mereka telah berhenti menggunakan bahan pengawet di sebagian besar hamburgernya.

Selama periode ini, perusahaan juga menghilangkan porsi super besar, dan restoran-restorannya di AS dan Kanada berhenti menggunakan lemak trans pada sejumlah produknya.

Namun langkah-langkah tersebut tidak banyak membantu membendung masalah kesehatan.

Itu dia sejarah singkat perusahaan McDonald's yang terus berkembang meski saat ini tengah mendapat ancaman boikot besar-besaran, terutama di Indonesia.***