Wedang Tahu Pak Adi Kuliner Enak di Tembalang

AKURAT.CO Kalau teman-teman main ke Kota Semarang, kuliner wedang kembang tahu ini patut dicoba, rasanya enak dan hangat. Wedang tahu semakin diminati oleh masyarakat sebagai minuman yang hangat cocok ketika cuaca memasuki musim hujan. 

Wedang tahu adalah minuman tradisional Indonesia yang terbuat dari kembang tahu, jahe, gula, dan air. Salah satu penjual kuliner yang beraroma jahe dan sari kedelai ini adalah Pak Adi, beliau berjualan di jalan Setiabudi Srondol sebelum Patung Gajah di Undip.

Biasanya mulai berjualan pukul 10.00 WIB atau 11.00 dan tutup sampai habis, biasanya habis isya, dalam sehari rata-rata Pak Adi mampu menjual 40-50 mangkok.

"Dalam sehari tidak tentu jualannya mas, tapi kalau rata-rata ya sekitar 40 sampai 50 mangkok," tutur pria yang tinggal di daerah Mataram Semarang ini.

Adapun harga satu mangkok Rp 7.000, namun beliau tidak selalu tiap hari jualan dikarenakan kadang dapat orderan pesanan pada resepsi pernikahan dan acara-acara tertentu.

Pak Adi sendiri sudah mulai berjualan sekitar tahun 2013 dimulai di Mataram dan pindah ke Semarang atas sekitar tahun 2016-2017. Dia menegaskan, akan tetap berusaha menjaga kualitas dan keaslian rasa tradisional dari minuman ini dengab ahan-bahan berkualitas.