STIEPARI Semarang Rayakan Dies Natalis dengan Cooking Competion Kuliner Prancis dan Tantangan Foodtography

AKURAT.CO, Sekolah Tinggi Ilmu Ekonomi Pariwisata Indonesia (STIEPARI) Semarang merayakan Dies Natalis ke-54 dengan cara yang unik dan menarik.

Pada Rabu, 30 Oktober 2024, STIEPARI menggelar Cooking Competition dan Foodtography yang berkolaborasi dengan Alliance Française (AF) Semarang.

Acara ini bertujuan untuk meningkatkan kompetensi mahasiswa dalam bidang kuliner serta memperkenalkan budaya kuliner Prancis secara langsung.

Tidak hanya itu, lomba memasak ini mengusung tema kuliner Prancis, sejalan dengan program Kedutaan Besar Prancis yang menjadikan Oktober sebagai bulan Gastronomi Prancis.

Peserta, yang merupakan mahasiswa dari berbagai program studi di STIEPARI, yaitu DIII Perhotelan, S1 Manajemen Perhotelan, dan S1 Pariwisata, diuji kemampuannya dalam membuat hidangan khas Prancis seperti Chicken Fricassée dan Mille Crepe.

"Kompetisi ini merupakan kesempatan bagi mahasiswa untuk mengaplikasikan ilmu yang mereka pelajari di kelas," ujar Ketua Program Studi Pariwisata STIEPARI, Julian Andriani Putri.

Selain memasak, mahasiswa juga berlomba dalam kategori Foodtography.

Mereka dituntut untuk mengabadikan proses memasak dan hasil akhir hidangan dengan cara yang kreatif dan menarik.

Hal ini bertujuan untuk melatih kemampuan visual dan storytelling para peserta.

"Foodtography ini penting untuk memperkenalkan hidangan kepada khalayak yang lebih luas. Foto yang menarik bisa membuat makanan terlihat lebih menggugah selera," ujar Ahmad Nasirudin, salah satu peserta Foodtography.

Peluang Magang di Prancis Menanti

Salah satu daya tarik utama dari acara ini adalah adanya peluang magang di Prancis yang ditawarkan oleh Kedutaan Besar Prancis.

Direktur Alliance Française Semarang, Kiki Martaty Widjaja, menjelaskan bahwa program magang ini terbuka bagi mahasiswa yang memiliki kemampuan berbahasa Prancis yang baik.

"Kami berharap melalui program magang ini, mahasiswa STIEPARI dapat memperoleh pengalaman kerja yang berharga di industri perhotelan dan pariwisata Prancis," ujar Kiki.

Kerjasama antara STIEPARI dan Alliance Française Semarang ini diharapkan dapat memperkuat hubungan kedua lembaga dan memberikan manfaat yang besar bagi mahasiswa.

Selain meningkatkan keterampilan kuliner dan bahasa, kerjasama ini juga membuka peluang bagi mahasiswa untuk mengembangkan jaringan internasional.

"Kami sangat mengapresiasi semangat kolaborasi antara STIEPARI dan Alliance Française," ujar Ketua STIEPARI, Haniek Listyorini, SE., MBA.

"Acara ini tidak hanya merayakan Dies Natalis, tetapi juga menunjukkan komitmen kami dalam mencetak lulusan yang berkualitas dan siap menghadapi tantangan global," pungkasnya.

***