Ini 5 Menu Kuliner Pantura Khas Kendal yang Tak Ada di Tempat Lain, Salah Satunya Sate Bumbon

AKURAT.CO JATENG - Ini 5 Menu Kuliner Pantura Khas Kendal yang Tak Ada di Tempat Lain, Salah Satunya Sate Bumbon.

Jika ada berkendara dari Kota Semarang menuju ke Barat, anda akan melewati Kabupaten Kendal. Sebuah kota pesisir yang indah dan nyaman.

Meskipun tak seheboh Kota Semarang yang metropolis, tapi di Kendal anda bisa menjumpai beberapa wisata kuliner yang unik.

Baca Juga: Wisata Kuliner Malang: Surganya Hidangan Legendaris dan Makanan Kekinian! (Bagian 2)

Salah satunya ada sajian khas kota Kendal yang terbuat dari jeroan Sapi yang disebut Momoh. Kuliner cukup ekstrim dan hanya orang-orang tertentu saja yang berani makan.

Nah, berikut ini 5 Menu Kuliner Khas Kendal yang tak ada di kota lain, salah satunya Sate Bumbon. 

1. Bebek Ungkep Mak Kis

Berlokasi di Gang Cempaka Juwiring Kidul, Kecamatan Juwiring, Kabupaten Kendal, Bebek Ungkep Mak Kis menyajikan bebek yang dimasak dengan tungku kayu bakar jati. Cara memasak tersebut memberikan cita rasa yang tak terlupakan.

Proses memasak, mulai dari penyembelihan hingga matang, dilakukan secara tradisional tanpa mesin pencabut bulu agar citarasanya tetap terjaga.

Harga kuliner ini berkisar antara Rp10.000 hingga Rp20.000. Selain itu, bebek ungkep ini tetap autentik sejak pertama kali dijual pada tahun 2005. 

Baca Juga: Malang: Kota Apel dengan Hidden Gems Wisata Kuliner serta Cita Rasa yang Selalu Menggugah Selera (Bagian 1)

2. Momoh Jeroan Sapi 

Nama kuliner ini cukup asing bagi orang luar Kendal. Pasalnya, makanan ini khas di daerah Kaliwungu, Kendal.

Momoh merupakan sajian andalan yang sedikit ekstrem. Pasalnya, tidak semua orang terbiasa atau berani makan jeroan sapi. Namun jika mencoba kelezatan menu ini bisa bikin ketagihan.

Momoh dimasak bersama rempah-rempah yang kental dan menjadi khas Kaliwungu Kendal.

Masakan ini banyak dijumpai di wilayah Pantura Kendal. Namun paling terkenal dan enak adalah menu momoh berasal dari daerah Kaliwungu.

3. Sate Bumbon

Sajian kuliner ini dikenal punya rasa yang lumayan manis dan gurih. Sate Bumbon mudah dijumpai di daerah Pegandon, Kendal.

Pecinta kuliner bisa menemukan penjual sate bumbon yang sangat terkenal. Lokasinya di Timur Perempatan Jalan Pegandon. 

Salah satu sajian khas Kendal  ini dibuat dari daging sapi pilihan yang bertekstur lembut. 

Para penikmat kuliner tak akan merasa kesulitan ketika mengunyah daging satai lantaran sangat lunak dan tidak terasa alot. Ditambah bumbu kacang yang lembut membuat cita rasa Sate Bumbon semakin nikmat.

Tak perlu khawatir, harga Sate Bumbon cukup ramah di kantong. Yakni mulai Rp 25.000 per porsinya.

Baca Juga: Kalender Event Semarang Juni 2024: Mulai Dari Festival Kuliner, Film, serta Event Hiburan Menarik Lainnya

4. Asem Asem Patebon

Asem-asem biasanya identik dengan sayur-sayuran dengan kuah bening. Namun, asem-asem di Patebon, Kabupaten Kendal, menggunakan iga sapi untuk isiannya.

Bahkan, pengolahan kuahnya cukup unik. Lantaran harus didiamkan semalaman sebelum dijual.

Cita rasa kuah yang segar dan gurih, kerap membuat pecinta kuliner ketagihan. Selain itu, Soto Dengkul juga bisa menjadi pilihan Anda saat berkunjung ke warung makan ini.

Baca Juga: Terungkap! Kunci Kelezatan dan Ritual Menyantap Lontong Balap, Cek Lokasi Warung Favorit Kuliner Bercitarasa Unik Khas Surabaya Ini

5. Brongkos

Kuliner khas Kendal berikutnya adalah brongkos. Berbahan dasar daging sapi kuliner ini rasanya sangat enak gurih.

Bumbu rempah khas Kendal, membuat rasa brongkos begitu gurih. Ditambah cocolan cabai hijau akan menambah rasa sedap di lidah dan segar di mulut.

Selain itu, bagi Anda yang tidak terlalu suka pedas bisa disesuaikan dengan cabai utuh ke dalamnya.

Menu ini cukup mudah dijumpai, terutama  di wilayah Kabupaten Kendal bagian pegunungan khususnya di Kecamatan Sukorejo.

Itulah ulasan menarik tentang 5 menu Kuliner Khas Kendal, salah satunya adalah Sate Bumbon. ***