4 Rekomendasi Sajian Kuliner Khas yang Ada di Kota Salatiga, Salahnya Ada Sate Sapi Suruh

JATENG.AKURAT.CO, Salatiga, kota kecil yang terletak di Jawa Tengah, menawarkan pengalaman kuliner unik yang sayang untuk dilewatkan.

Udara sejuk Salatiga seolah menjadi pendamping sempurna saat menjelajah berbagai hidangan kuliner lezat yang tersedia.

Kota ini dikenal sebagai surganya kuliner legendaris, dengan beragam pilihan makanan dan minuman yang menggugah selera.

Baca Juga: 4 Alasan Kenapa Mangut Beong menjadi Kuliner Khas yang Wajib Anda Cicipi Jika Mampir ke Magelang

Keunikan dan kehangatan kota ini tercermin dalam beragam hidangan kuliner yang ditawarkan.

Berikut ada 4 rekomendasi sajian kuliner di Salatiga yang wajib dicoba dan akan meninggalkan kenangan tak terlupakan.

1. Ronde Sekoteng Jago

Salatiga terkenal dengan udaranya yang sejuk, dan Ronde Sekoteng Jago adalah minuman tradisional yang sempurna untuk menghangatkan tubuh.

Ronde ini terbuat dari bola-bola ketan yang diisi dengan kacang dan disajikan dengan kuah jahe panas.

Tambahan kolang-kaling, kacang tanah, dan potongan roti tawar membuat minuman ini semakin istimewa.

Ronde Sekoteng Jago akan memberikan Anda pengalaman yang hangat dan menyegarkan sekaligus. 

Nikmati minuman tradisional ini sambil menjelajah keindahan alam Salatiga.

2. Nasi Tumpang

Nasi Tumpang adalah kuliner unik yang wajib dicoba saat berkunjung ke Salatiga. 

Nasi disajikan dengan sambal tumpang, yang terbuat dari tempe semangit (tempe yang sudah hampir busuk).

Yang dimasak dengan bumbu-bumbu spesial seperti bawang merah, bawang putih, cabai, dan santan.

Rasanya yang unik menggabungkan gurih dan sedikit pedas, memberikan sensasi yang tak terlupakan di lidah Anda. 

Nasi Tumpang adalah contoh sempurna perpaduan kreatif antara nasi dan sambal.

3. Sate Sapi Suruh

Jika Anda penyuka sate, Salatiga memiliki sate khas yang berasal dari daerah Suruh, yaitu Sate Sapi Suruh.

Sate ini menggunakan daging sapi pilihan yang empuk dan dibakar dengan bumbu kecap manis yang menggugah selera.

Baca Juga: Sedang Wisata Religi di Kudus, Ini 6 Kuliner Enak yang Ada di Dekat Masjid Menara Kudus

Sate disajikan dengan lontong dan sambal kacang gurih, menciptakan kombinasi rasa yang sempurna. 

Sate Sapi Suruh akan memuaskan hasrat Anda akan sate yang autentik dan lezat

4. Soto Esto

Berbicara tentang kuliner Salatiga, Soto Esto menjadi ikon yang tak boleh dilewatkan. 

Kuliner soto ini disajikan dengan kuah bening yang sangat segar, memberikan sensasi rasa gurih yang khas.

Daging sapi, tauge, dan taburan bawang goreng menjadi kombinasi sempurna dalam semangkuk Soto Esto.

Baca Juga: Ojo Nganti Kelalen! Cicipi 7 Oleh-Oleh Kuliner Khas Daerah Kebumen yang Unik dan Rasanya Enak

Dengan menambahkan sedikit perasan jeruk nipis untuk menambah kesegaran dan memberikan sentuhan asam yang menyegarkan.

Kuah beningnya yang menggugah selera akan membuat Anda ingin menikmatinya lagi dan lagi. ***