Eksplorasi Kuliner Mojokerto: Lezatnya Keunikan Makanan Khas Mojokerto (Bagian 1)

AKURAT.CO Kuliner, Kamu mungkin sudah familiar dengan onde-onde, makanan manis berbentuk bulat yang menjadi salah satu ikon kuliner Mojokerto.

Namun, Mojokerto memiliki beragam makanan khas lain yang tidak boleh dilewatkan saat berkunjung ke daerah ini.

Ayo, simak daftar makanan khas Mojokerto yang menggugah selera!

Baca Juga: Sejarah Hadirnya Mi Ayam Indonesia: Jejak Kuliner Nusantara yang Berawal Mula dari China

1. Botok Tempe

Botok tempe merupakan salah satu makanan khas yang cukup dikenal di Mojokerto.

Makanan tradisional ini terbuat dari tempe dan ampas kelapa yang diambil sarinya.

Dalam proses pembuatannya, ampas kelapa dan tempe dicampur dengan bumbu khas, tahu, teri, dan udang.

Botok tempe biasanya disajikan bersama nasi jagung, menambah cita rasa yang unik dan lezat.

Salah satu tempat terkenal yang menyajikan botok tempe di Mojokerto adalah Botok Mbah Parti, buka pukul 18.00–23.00 WIB dengan harga terjangkau, Rp5.000 per porsi.

2. Sate Bangil

Sate Bangil adalah varian sate kambing yang dapat disesuaikan dengan selera masing-masing.

Kamu bisa memilih tanpa jeroan, tanpa lemak, atau sesuai preferensi lainnya.

Sate Bangil disajikan dengan bumbu kacang, irisan bawang merah, sambal kecap, dan lalapan.

Baca Juga: Oleh-Oleh Khas Bandung: Nikmati Kelezatan Kuliner yang Menggoda (Bagian 1)

Salah satu tempat terkenal untuk menikmati Sate Bangil di Mojokerto adalah Sate Bangil Bang Soleh, buka pukul 08.00–22.00 WIB.

Selain sate, kedai ini juga menawarkan berbagai hidangan olahan daging kambing, seperti gulai kambing, sop kambing, kambing gulai, dan nasi kebuli.

3. Es Gronjongan Majapahit

Selain hidangan berat, Mojokerto juga menawarkan minuman khas yang patut dicoba, yaitu es gronjongan Majapahit.

Minuman ini sangat populer saat perayaan, terutama pada bulan Ramadan.

Es gronjongan Majapahit terdiri dari potongan agar-agar, santan beraroma daun pandan, sirup, dan es batu.

Minuman ini dianggap sebagai minuman khas karena sudah ada sejak zaman dahulu.

Es gronjongan dapat menjadi penyegar tenggorokan setelah menikmati hidangan khas Mojokerto.

Baca Juga: Nikmati Kelezatan Kuliner Pangandaran: Pilihan Jajanan dan Oleh-Oleh yang Sangat Khas (Bagian 1)

4. Sambel Wader

Bagi pencinta pedas, Sambel Wader merupakan must-try ketika berkunjung ke Mojokerto.

Sesuai namanya, bahan utama sambal ini adalah ikan wader yang dibudidayakan secara lokal.

Proses pembuatannya cukup sederhana: ikan wader yang telah dicuci bersih dicampur dengan bumbu sambal, lalu digoreng hingga matang.

Sambel wader nikmat dinikmati dengan nasi hangat dan lauk pauk. Kombinasi rasa pedas dan gurihnya akan membuatmu ketagihan!

Selamat menjelajahi keunikan kuliner Mojokerto, dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi kelezatan makanan-makanan khas yang sudah menjadi bagian dari identitas kuliner daerah ini.

Stay tuned untuk bagian selanjutnya yang akan membahas lebih banyak lagi kuliner khas Mojokerto yang sayang untuk dilewatkan!***