Mulai Jelajah Dunia Digital : Umkm Keripik Tempe Mu’awanah Jadi Ikonik Produk Umkm Karangsari Kendal

AKURAT.CO Kendal  – Genap 20 tahun berdirinya UMKM keripik tempe Mu’awanah, Bu Mu'awanah tidak merubah resepnya hingga sekarang.

Kini, produk tersebut menjadi ikonik produk UMKM Kelurahan Karangsari Kendal.

Akhir juli kemarin, produk UMKM Keripik Tempe Mu’awanah mulai diperkenalkan melalui media digital oleh salah satu mahasiswi KKN Tematik Undip yaitu Tyara Marshanda.

Hal ini menjadi daya tarik sekaligus motivasi pelaku UMKM lainnya yang menjual produk serupa untuk tetap menekuni usahanya.

Tepat 20 tahun yang lalu, keluarga Mu’awanah mulai mengambil langkah menjadi pelaku bisnis keripik tempe di wilayah Kabupaten Kendal tepatnya Kelurahan Karangsari, Kecamatan Kendal.

Beliau pada akhirnya turut berani mengambil langkah untuk tetap meneruskan usaha keluarganya dengan resep yang sama tanpa pengubahan sebagai bentuk pertahanan citra rasa.

Uniknya lagi, proses pembuatan keripik tempe Mu’awanah dilakukan secara tradisional setiap harinya.

Dibantu sang suami (Pak Din) dan kedua anaknya (Umi dan Himma), ratusan bungkus keripik tempe berhasil di produksi dan dipasarkan.

Dibanderol dengan harga Rp 5.000 – Rp 15.000 per bungkusnya, keripik tempe yang renyah dan minim minyak banyak didistribusikan ke pasar tradisional, rumah makan dan pusat oleh oleh Kendal.

Mu’awanah (47) mengatakan bahwasannya resep produk tidak pernah dirubah sejak awal tahun 2000-an. Tidak pakai pengawet dan minim minyak  tapi tetap terasa renyahnya.

“Waktu pandemi memang sempat ibu merasa ada kesulitan, sepi sekali. Namun, alhamdulillah ibu berhasil melewatinya dan tetap memiliki konsumen yang setia sejak 20 tahun yang lalu. Cukup dengan membuat produk dengan sepenuh hati, jujur, dan tanpa pengawet.” ucapnya.

Melek akan kemajuan teknologi, pada akhirnya usaha keripik tempe Mu’awanah mulai diperkenalkan melalui media digital tepatnya aplikasi Tiktok akhir juli kemarin yang diusulkan oleh salah satu mahasiswi KKN Tematik Undip yaitu Tyara Marshanda .

“Dengan bantuan Himma anak bungsu Bu Mu’awanah yang suka Tiktokan juga, akun keripik tempe Bu Mu’awanah @kriukzzz pun dibuat. Saya juga ajarkan creative content marketing kepadanya, supaya minimal produk keripik tempenya mulai dikenal luas tidak hanya di Karangsari Kendal saja.” ujar Tyara.